Соусы для мяса
Соусы могут изменить вкус мяса, сделав его еще более аппетитным. Наша коллекция рецептов соусов для мяса содержит множество вариантов, чтобы добавить новые вкусы в ваше любимое блюдо.
Воспользуйтесь нашим сервисом подбора соусов для мяса:
Попробуйте мексиканский традиционный соус из шоколада и перца — моле поблано. Необычный вкус — сладкий и острый одновременно.
Мясо, приготовленное на огне, идеально дополняет американский соус Джек Дэниэлс или вустерский соус из Англии.
Мясо вкуснее всего с… мясом =) Для больших любителей мяса рекомендуем мясной соус жюс — отлично дополняет ростбиф, жареную курицу, свиные отбивные, жаркое, запеченую баранину и т.п.
Для подачи мясных блюд хорошо подходят такие соусы с классическим «овощным» вкусом: мухаммара, клюквенный, чимичурри, песто, кимчи. Если хочется попробовать что-то необычное, советуем гуакамоле, камберленд, клюквенный соус или даже клубничный.
Для тушения мясных блюд можно использовать соусы моле поблано, баже, медово-лимонный, грибной соус.
Вкусно запечь мясо можно в соусе моле поблано, баже, Джэк Дэниэлс или в грибном соусе.
Если хочется добавить к мясу кисловатый вкус, попробуйте клюквенный соус, сальса, медово-лимонный, камберленд, гранатовый соус.
Соусы со вкусом овощей и зелени отлично сочетаются с мясными блюдами. Хороший пример — песто, сальса, кимчи, гуакамоле, чимичурри, лютеница, мухаммара.
Лютеница — чуть сладковатый, островатый овощной соус с легкой кислинкой, отлично подходит к мясу.
Все рецепты соусов для мяса
